Fotorecept: Ovocné vankúšiky

Lístkové cesto (ja som dala domáce) rozvaľkáme (nie veľmi na tenko) na pomúčenej doske a nakrájame na obdĺžniky, alebo kocky. A ešte jednu stranu takto poprekrajujeme.

Okraje potrieme vajíčkom a poukladáme ovocie (ak je ovocie kyslejšie, tak by sa mohlo obaliť v jemnom kryštálovom cukre) pokrájané na menšie kúsky.

Preložíme a okraje popritláčame.

Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným žĺtkom s 1PL mlieka.

Vo vopred vyhriatej rúre upečieme cca 15 minút na 220- 230°C (pri plynovej rúre tretí stupeň a doružova, tiež približne tých 15-20 minút)

Upečené preložíme na mriežku a necháme vychladnúť.