Čokoládová bomba torta

Recept Čokoládová bomba torta

Pridal: sasulka, 4.3.2014

Kategorie: Torty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Ano, i takto bych nazvala dort, který jsem asi před necelým měsícem upekla. Byla to tedy pořádná dávka kalorií a čokolády, ale musím říct, že zatím jeden z nejlepších, který jsem kdy jedla. Pojďme tedy na recept. Je částečně převzatý z webu Apetitu, ale přizpůsobila jsem ho svým potřebám a chutím.

FOTKA OD VÁS

Pridal: sasulka, 4.3.2014

Kategorie: Torty

SUROVINY

Korpus:

140 gtmavá čokoláda 54 %
140 g - nakrájané na kúsky + na vymazanie formymaslo
1 PLinstatná káva
110 ghladká múka
20 g (používám Kovandovi - není odtučněné a má výbornou chuť)tmavé kakao
2 stredne veľké kusyvajce
150 gcukor krupicový
1/2 KLprášok do pečiva
štipkasóda
3 PLjogurt

Poleva:

120 g - nalámanátmavá čokoláda 54%
150 mlsmotana na šľahanie
troškumaslo

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Kruhovou dortovou formu s odnímatelným dnem vymažte máslem a dno vyložte pečicím papírem.
  2. Troubu předehřejte na 160 °C, horkovzdušnou na 140 °C.
  3. Čokoládu nalámejte do kastrůlku, přidejte máslo a kávu. Prohřívejte, až se čokoláda a máslo rozpustí.
  4. Mezitím promíchejte v míse mouku, prášek, sodu, cukr a kakao.
  5. V druhé misce smíchejte mokré ingredience - jogurt s vejci.
  6. Rozpuštěnou čokoládu a vaječnou směs promíchejte s moukou, aby vznikla hladká, polotekutá směs.
  7. Vlijte do formy a pečte zhruba hodinu a půl. Po vytažení nechte dostatečně vychladnout.
  8. Vychladlý korpus podélně rozřízněte na dva díly.
  9. Čokoládu na polevu dejte do misky. V kastrůlku zahřejte smetanu k  bodu varu, přelijte přes čokoládu a promíchejte dohladka.
  10. Trochou polevy spojte díly korpusu, zbytkem dort přelijte.
  11. Korpusy můžete promazat i vaší oblíbenou marmeládou, kterou si smícháte s trochou teplé vody.
  12. Ozdobte dle libosti. Já použila mražené lesní ovoce. Dejte do chladu ztuhnout a odležet.
 

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť