Tvarohový koláč so želatínou

By Ywett 26. februára 2014

Recept z mojej receptovej písanky a kedže je taký osviežujúci, najradšej ho pečiem v lete. Už som ho vyskúšala upiecť aj ako tortu a kedže zo začiatku som mala najradšej také recepty kde sa nemuselo vážiť, tak tento mám aj kvôli tomu obľúbený a aj chuťovo je výborný.

Allergens : čokoláda, laktóza, lepok, mlieko, múka, vajce

Ingredients

vajce - 6 ks
kryštálový cukor - 6 PL
polohrubá múka - 6 PL
kakao - 2 PL
prášok do pečiva - 1/2 balenia
olej - 1 dcl
Plnka I:
jemný tvaroh - 500 g
maslo - 250 g
vanilkový cukor - 1 balenie
práškový cukor - 8 PL
Plnka II:
voda - 1 liter
pomarančový džús - 1 prášok
kryštálový cukor - 7 PL
zlatý klas - 2 balenia

Instructions

Cesto:

Celé vajcia s cukrom vyšlaháme.
Postupne pridávame olej, múku, prášok do pečiva a kakao.
Cesto vylejeme na pomastený a pomúčený plech a upečieme ( plech som použila s rozmerom 36x26 cm)

Plnka I:

Maslo vymiešame s práškovým a vanílkovým cukrom.
Pridáme tvaroh a podľa chuti môžme pridať aj troška rumu.
Plnku rozotrieme na vychladnutý koláč.

Plnka II:

V 500 ml vody na ohni rozpustíme cukor a šumienku (zvyknem kupovaťTang-pomaranč)
V ďalších 500 ml vody rozmiešame 2 prášky Zlatý klas a vlejeme do vriaceho cukrového roztoku.
Za stáleho miešania necháme zhustnúť.
Necháme želatínu troška vychladnúť a potom rozotrieme na tvarohovú plnku.
Odložíme na chladné miesto a po stuhnutí koláč pokrájame.
Dobrú chuť!

Ywett

Na mojom blogu nájdete s láskou napečené dobroty a recepty pre každého. Všetky recepty sú vlastnoručne vyskúšané a odfotené. Moje výtvory nie sú umelecké diela, ale mojich blízkych potešia a hlavne oslávencov a preto na rodinné oslavy, vždy rada niečo upečiem. Budem rada, ak sa aj Vám moje recepty zapáčia a napíšete mi aj svoje skúsenosti s receptami.

Môj blog: www.ywettrecepty.blogspot.sk

(2 hlasov, priemerne: 4,00 z 5)

Tvarohový koláč so želatínou