Šúľance z tvarohového cesta
Pridal: Ywett, 21.2.2014
Kategorie: Sladké jedlá
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Od svojho detstva ľúbim túto dobrotu, buď s makom, strúhankou alebo s orechami. A kedže ich teraz ľúbia aj moje deti, tak ich robievam aj ja :-) Moja dcérka s radosťou pomáha šúľať šúľance, takže ich nemávame rovnaké, ale chutia vždy ;-)
FOTKA OD VÁS
Pridal: Ywett, 21.2.2014
Kategorie: Sladké jedlá
SUROVINY
Cesto:
230 gtvaroh mäkký
170 gpolohrubá múka
soľ
1 ksvajce
Šúľance:
rozpustenémaslo
70 gstrúhanka
práškový cukor
- Z uvedených surovín vypracujeme cesto.
- Z cesta, klasickým spôsobom dlaňou vyšúľame šúľanec (s cestom sa dobre pracuje, nebolo treba podsypávať múkou)
- Na panvici opražíme na sucho, strúhanku do hneda. Treba stále miešať, aby nezhorela a podľa svojej chuti pridáme cukor, premiešame a odstavíme zo šporáku.
- Dáme variť vodu, pridáme troška soli a keď začne vrieť, vložíme šúľance a vareškou zľahka premiešame. Keď vyplávajú hore, tak ich povaríme ešte 4-5minút a sitkom vyberieme a troška opláchneme studenou vodou.
- Dáme do misy a posypeme opraženou strúhankou a polejeme rozpusteným maslom.
KOMENTÁRE K RECEPTU