Okrúhly ovocný koláč

Z preosiatej múky, masla, vajíčka, práškového a vanilkového cukru, zamiesime vláčne krehké cesto, ktoré zabalíme do alobalu a necháme v chladničke 2 hod. odpočívať.

Cesto rozvaľkáme.

A vyložíme ním dno a bočné steny okrúhlej formy. Použila som formu s priemerom 24cm ale môže byť aj väčšia, cesta bolo dosť.

Cesto popicháme vidličkou a uložíme naň ovocie (môže byť ľúbovoľné, kto má aké rád) a podľa chuti posypeme škoricovým cukrom.

Dáme upiecť v rozohriatej rúre asi na 200 stupňov (a pečieme tých 25-30 minút na 200 °C) až kým koláč nechytí ružovkastý nádych (v plynovej rúre asi tých 25-30 minút)

Po upečení necháme koláč vychladnúť a môže sa ešte posypať práškovým cukrom.