Fotorecept: Zemiakovo - syrové chuťovky
Pridal: Ywett, 22.2.2014
Kategorie:
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
SUROVINY
150 gúdený syr
150 gmaslo
150 g uvarené v šupke (je lepšie zemiaky uvariť deň vopred )zemiaky
170 ghladká múka
1 KLsoľ
Na potretie:
1 ksžĺtok
1 PLmlieko
- Ošúpané a postrúhané zemiaky premiešame s múkou, postrúhaným syrom a soľou, pridáme maslo a vypracujeme cesto, ktoré necháme v chladničke 1 hod. odpočívať (niekedy nenechávam)
- Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 5mm (môže byť aj viac) a formičkou povykrajujeme rôzne tvary.
- Dáme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme žĺtkom ktoré sme rozmiešali s mliekom.
- Môže sa ešte posypať makom, rascou alebo sezamom a pečieme pri teplote 200°C 12 minút do zlatista.
KOMENTÁRE K RECEPTU