Fotorecept: Zemiakovo - syrové chuťovky

Fotorecept: Zemiakovo - syrové chuťovky

Pridal: Ywett, 22.2.2014

Kategorie:

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

FOTKA OD VÁS

Pridal: Ywett, 22.2.2014

Kategorie:

SUROVINY

150 gúdený syr
150 gmaslo
150 g uvarené v šupke (je lepšie zemiaky uvariť deň vopred )zemiaky
170 ghladká múka
1 KLsoľ

Na potretie:

1 ksžĺtok
1 PLmlieko

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Ošúpané a postrúhané zemiaky premiešame s múkou, postrúhaným syrom a soľou, pridáme maslo a vypracujeme cesto, ktoré necháme v chladničke 1 hod. odpočívať (niekedy nenechávam)
  2. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 5mm (môže byť aj viac) a formičkou povykrajujeme rôzne tvary.
  3. Dáme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme žĺtkom ktoré sme rozmiešali s mliekom.
  4. Môže sa ešte posypať makom, rascou alebo sezamom a pečieme pri teplote 200°C 12 minút do zlatista.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť