Fotorecept | Veľkonočný syrek

Mäsový syrek je tradičným veľkonočným jedlom, ktoré sa u nás doma pripravovalo na Veľkonočné sviatky. Ten najlepší a najúžasnejší syrek vedela pripraviť moja svokra. Žiaľ, už nikdy nebudem jesť ten jej. Veľmi sa vytešujem, pretože mne sa môj vydaril aj chuťovo a myslím, že aj vizuálne. Stále to však nie je také ako bol mojej svokry, už sa aspoň podobá. U nás doma sa robil syrek viac mäsový a svokrin bol viac nadýchaný, chlebový. Neviem či sa mi to podarilo spraváne popísať. Určite ho svoktra mala taký iný aj vďaka použitiu domácich vajíčok. Mne jej pripomínal špongiu, vďaka svojej štruktúre. Nazvala by som to mäsovým koláčom, ktorý sa mne nepodarí vždy rovnako aj keď použijem stále jeden a ten is tý recept. Neviem či m to je . Suroviny sú na polovičnú dávku.