NajRecept.sk Polievky Zeleninový vývar Cícerová polievka
Cícerová polievka
Recept Cícerová polievka
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Vysokoskolak v kuchy    ·   16.2.2014

Cícerová polievka

Hneď na úvod to na vás vybalím a musím sa posťažovať. Na byte máme takú zimu, že sa klepem ešte v dvoch svetroch. V nedeľu na moje maximálne prekvapenie začali kúriť, ale keďže už v pondelok miestami vykuklo spoza mrakov slniečko, rýchlo si to rozmysleli a radiátory sú zase beznádejne studené. A ja tu naďalej môžem pobehovať ako Eskimák. Preto na obed najlepšie v takýchto nehostinných podmienkach padne takmer vrelá polievočka. Pôvodne som mala na mysli nejaký zeleninový vývar, ale pri prehrabávaní sa zásobami som narazila na zvyšok cíceru a tak som zmenila rozhodnutie a voila, improvizovaný obed je na svete. Pokus bol priblížiť sa tejto šošovici, takže som zámerne robila polievku s malým množstvom vody. Suroviny sú na 1 porciu

Suroviny
50 g v suchom stave
cícer
1/2 kocky
bujón
mleté čierne korenie
na ozdobenie
tvrdý syr
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Cícer zalejeme vriacou vodou, pridáme bujón a korenie a varíme domäkka.
  2. Pre zvýšenie bielkovinovej hodnoty jedla nastrúhame navrch syr a chlípeme ešte za horúca. Mne to pomohlo, trochu som sa zohriala a dúfam, že mi to pomôže preventívne aj proti nachladnutiu, ktoré tu u nás prepuklo.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár