NajRecept.sk Baklažánovo-cícerová panvica

Baklažánovo-cícerová panvica

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

adkas-tastyfood · 12.2.2014

Baklažánovo-cícerová panvica

Jednoduchá príprava, všetko v jednej panvici. Veľmi sa mi páči jeho nenáročná príprava a chuťová kombinácia. Baklažán, paradajky, sušené marhule, cícer a k tomu vhodný mix korenín poskytnú skvelý chuťový zážitok. Dúfam, že recept osloví aj niekoho z vás :-) Suroviny sú pre 4 osoby.

Odporučiť0 0 0

Suroviny

4 väčšie kusy

baklažán

1 ks

cibuľa

3 - 4 prelisované strúčiky

cesnak

2 PL

olej

1 KL - mletý (nie práškový)

zázvor

1 KL

rasca rímska

1 KL- mletý (nie práškový)

koriander

1/2 KL

škorica mletá

200 g

sušené marhule

400 g konzerva

paradajky

300 - 400 ml

zeleninový vývar

400 g konzerva

cícer

1 PL - posekaná (príp. petržlenová)

koriandrová vňať

2 PL na posypanie

mandľové plátky

podľa chuti

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Na oleji spenime nadrobno pokrajanu cibulu.
Pridame prelisovany cesnak.
Kratko porestujeme a pridame umyty, osuseny na kocky pokrajany baklazan.
Pridame koreniny,premiesame a asi 5 minut orestujeme.
Pridame nadrobno pokrajane susene marhule, paradajky z konzervy (aj so stavou), podlejeme zeleninovym vyvarom a na miernom ohni podusime asi 30 minut.
Potom pridame scedeny cicer a dusime este asi 15 minut.
Nakoniec primiesame pokrajanu koriandrovu vnat, (u mna aj trochu petrzlenovej vnate aj jarnej cibulkovej vnate) premiesame a odstavime z ohna.
Pred podavanim posypeme platkami mandli. Mozeme podavat s chlebom alebo ryzou.

Príprava receptu Baklažánovo-cícerová panvica, krok 5

Baklažánovo-cícerová panvica

NAJLEPŠIE RECEPTY

Video ochutnávky

Zbierky receptov

Najnovšie recepty