Citrónové muffiny

Pridal: Just Delicious, 8.1.2014

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

FOTKA OD VÁS

Pridal: Just Delicious, 8.1.2014

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

200 ghladká múka

100 ghnedý cukor

1/2 bal.vanilkový cukor

70gzmäknuté maslo

150 mlmlieko

2 ksvajcia

1 kscitrón

1 kslimetka alebo citrón

1 ČLkypriaci prášok

štipka soli

Do misky dáme preosiatu múku, kypriaci prášok, soľ a premiešame.
V druhej miske vymiešame zmäknuté maslo, vajíčka, vanilkový a hnedý cukor. Šľaháme približne 2 minúty. Pridáme múku a na záver vlejeme mlieko, šťavu a kôru z 1/2 ks. citróna a premiešame. Cesto má byť vymiešané krátko, zľahka a nemalo by byť riedke a ani príliš husté.
Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny - mne vyšlo 11 kusov a naplníme do 2/3 pretože muffiny počas pečenia naberú objem.
Dáme do vopred vyhriatej rúry a pečieme 25 minút pri 180 stupňoch.
Po upečení necháme muffiny vychladnúť a môžeme ich poliať citrónovou polevou.

Citrónová poleva: Mixérom šľahať práškový cukor s citrónovou šťavou z 1/2 citróna, kým sa cukor rozpustí a poleva zhustne.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU