Pomarančovo-kokosové crinkles
Pridal: Katka, 21.12.2013
Kategorie: Sušienky, Dezerty, Vianoce, Sviatočné pečenie
Nahraj fotku a pochváľ sa
Na tieto úžasné sušienky som sa pripravovala dlho. Stále som totiž nemala čas na to, aby som sa postavila do kuchyne a niečo upiekla. Teraz som konečne doplnila svoj deficit a pripravila Crinkles - popraskance prevoňané pomarančovou kôrou a chuť im dodal kokos spolu s pomarančovou šťavou. Sú premiérou a teší ma , že sa podarili :) Tiež som spolu s nimi pripravovala i macrons no tie radšej nepridám lebo ich výzor nie je vhodný prezentácie... I keď chuťovo sú perfektné, ešte doladiť vizáž a pribudnú na stránke ;-) Tak poďme spolu na odhalenie receptu úžasných pomarančovo-kokosových crinkles :-)
Pridal: Katka, 21.12.2013
Kategorie: Sušienky, Dezerty, Vianoce, Sviatočné pečenie
SUROVINY
Na obalenie:
- Mäkké maslo vymiešame spolu s cukrom.
- Primiešame po jednom vajcia, pomarančovú kôru a pomarančovú šťavu.
- V druhej miske si spolu dobre premiešame hladkú múku, kypriaci prášok a kokos.
- Zmes po častiach primiešame k maslovej zmesi a vypracujeme cesto. Bude sa vám trochu lepiť na ruky, no keď ho vložíte na približne 20 minút do chladničky bude to lepšie ;-)
- Vyberieme cesto z chladničky a tvarujeme malé guličky vo veľkosti vlašského orecha. Ja som robila najskôr väčšie guličky, no napuchli a boli naozaj veľké takže naozaj stačí malá veľkosť :-)
- Vytvarované guličky obalíme v práškovom cukre a už ich viac netvarujeme iba položíme na papierom na pečenie vyloženým plechom. Guličky sa dotvarujú počas pečenia samé.Medzi guličkami nechávame takú medzeru, aby keď napuchnú pri pečení sa nezlepili.
- Plech vložíme do predhriatej rúry na 160 °C a pečieme približne 15 minút. Crinkles budú ešte trošičku mäkké po vybratí ale to nevadí.
- Crinkles uložíme do uzatvárateľnej dózy aby sa na vzduchu nevysušili a dózu uložiť na tajné miesto nech Vám ich nikto tajne nepoje :-)
