Pomarančovo-kokosové crinkles

Recept Pomarančovo-kokosové crinkles

Pridal: Katka, 21.12.2013

Kategorie: Sviatočné pečenie, Sušienky, Dezerty, Vianoce

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Na tieto úžasné sušienky som sa pripravovala dlho. Stále som totiž nemala čas na to, aby som sa postavila do kuchyne a niečo upiekla. Teraz som konečne doplnila svoj deficit a pripravila Crinkles - popraskance prevoňané pomarančovou kôrou a chuť im dodal kokos spolu s pomarančovou šťavou. Sú premiérou a teší ma , že sa podarili :) Tiež som spolu s nimi pripravovala i macrons no tie radšej nepridám lebo ich výzor nie je vhodný prezentácie... I keď chuťovo sú perfektné, ešte doladiť vizáž a pribudnú na stránke ;-) Tak poďme spolu na odhalenie receptu úžasných pomarančovo-kokosových crinkles :-)

FOTKA OD VÁS

Pridal: Katka, 21.12.2013

Kategorie: Sviatočné pečenie, Sušienky, Dezerty, Vianoce

SUROVINY

150 gcukor kryštálový
240 ghladká múka
90 gkokos
1/2 baleniakypriaci prášok
2 ksvajce
60 g (mäkké)maslo
z 1 kusu väčšieho pomarančapomarančová kôra
z 1/2 pomarančapomarančová šťava

Na obalenie:

preosiatýpráškový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Mäkké maslo vymiešame spolu s cukrom.
  2. Primiešame po jednom vajcia, pomarančovú kôru a pomarančovú šťavu.
  3.  V druhej miske si spolu dobre premiešame hladkú múku, kypriaci prášok a kokos.
  4.  Zmes po častiach primiešame k maslovej zmesi a vypracujeme cesto. Bude sa vám trochu lepiť na ruky, no keď ho vložíte na približne 20 minút do chladničky bude to lepšie ;-)
  5.  Vyberieme cesto z chladničky a tvarujeme malé guličky vo veľkosti vlašského orecha. Ja som robila najskôr väčšie guličky, no napuchli a boli naozaj veľké takže naozaj stačí malá veľkosť :-)
  6.  Vytvarované guličky obalíme v práškovom cukre a už ich viac netvarujeme iba položíme na papierom na pečenie vyloženým plechom. Guličky sa dotvarujú počas pečenia samé.Medzi guličkami nechávame takú medzeru, aby keď napuchnú pri pečení sa nezlepili.
  7.  Plech vložíme do predhriatej rúry na 160 °C a pečieme približne 15 minút. Crinkles budú ešte trošičku mäkké po vybratí ale to nevadí.
  8.  Crinkles uložíme do uzatvárateľnej dózy aby sa na vzduchu nevysušili a dózu uložiť na tajné miesto nech Vám ich nikto tajne nepoje :-)
 

 

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť