NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Medové trubičky
Medové trubičky
Recept Medové trubičky
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
moj sladky svet    ·   29.12.2013

Medové trubičky

Suroviny sú na približne 60 kusov.

Suroviny
1 ks
vajce
170 g
hladká múka
140 g
práškový cukor
40 g
med
štipka
prášok do pečiva

Plnka:

1 konzerva (skaramelizované)
salko
v pomere 1:1 k salku
maslo

Zdobenie:

čokoláda
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Zo surovín vymiesime cesto, zabalíme do fólie a necháme postáť hodinu pri izbovej teplote.

  2. Potom ho vyvaľkáme na tenko (asi 1-2 mm) a vykrojíme kolieska s priemerom 5 cm.

  3. Dáme ich na papier na pečenie a upečieme pri 160 °C. Sú hotové rýchlo, keď okraje začnú chytať farbu.

  4. Hneď po vybratí z rúry ich odlepíme od papiera pomocou noža, otočíme a rýchlo zrolujeme pomocou varešky. Odporúčam ich piecť max. po 5-6 kusov, lebo viac skrútiť nestihneme a začnú nám tvrdnúť a lámať sa.

  5. Vychladnuté trubičky naplníme plnkou zo skaramelizovaného salka a masla (pomer 1:1).

  6. Konce namočíme do čokolády.


Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár