Hrachová kaša

Suchý hrach som prebral, prepláchol a namočil, ideálne na noc, alebo aspoň na hodinku, dve.

Potom som ho uvaril v tej istej vode.

Pozbieral som penu a o cca 25 - 30 minút bol uvarený.

Dochutil som majoránkou, soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Pokiaľ sa hrach varil, tak som si vo vode s octom pripravil stratené vajcia, je to fakt jednoduché :)

Uvarený hrach som rozmixoval a na záver som pridal sladkú smotanu a oriešok masla.

Podával som s varenou údenou klobásou a strateným vajcom...dobrú chuť :)