NajRecept.sk Prílohy Chrumkavé zemiakové placky
Chrumkavé zemiakové placky
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
S varechou v ruke    ·   2.12.2013

Chrumkavé zemiakové placky

Normálne neviem, čo napísať na úvod tohto receptu, snáď len jednoducho mňam :)

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
700 g
zemiaky
4 - 5 strúčikov
cesnak
1 dcl
mlieko
strúhanka
vajce
majorán
čerstvo mleté korenie
soľ
bravčová masť
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Je lepšie použiť staré zemiaky, lebo majú v sebe menej vody ako nové. Tak som ich teda očistil, nastrúhal a vytlačil.
  2. Vodu zo zemiakov som nechal postáť a keď zemiakový škrob sadol dole, tak som ju zlial a škrob vrátil k nastrúhaným zemiakom.
  3. Pridal som jedno celé vajce, asi 1dcl mlieka trošku strúhanky, asi 5 lyžíc a pretlačený cesnak.
  4. Dochutil som soľou, čerstvo mletým čiernym korením a majoránkou, ktorú som pomrvil v dlani.
  5. Placky som smažil na bravčovej masti do schrumkovatenia a potom som ich nechal odmastiť na papierovom obrúsku.
Keď som prvú ochutnal, zase som sa presvedčil, že najlepšie sú jednoduché jedlá starých materí. Dobrú chuť :)

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov