Jablkový koláč so snehom a orechmi

Recept Jablkový koláč so snehom a orechmi

Pridal: Just Delicious, 12.11.2013

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

SUROVINY

6 ksžĺtok
300 gpráškový cukor
200 grastlinný tuk
300 gpolohrubá múka
150 ml (vlažné)mlieko
1 balenieprášok do pečiva
50 g (posekané)vlašské orechy

Plnka:

2 kg (aj so šupkou; prípadne 2 sedem decové zaváraninové poháre strúhaných jabĺk)jablká
1 balenievanilkový cukor
1 KLškorica

Sneh:

6 ksbielok
150 gcukor kryštálový

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Oddelíme si žĺtka a bielka.

  2. Tuk vymiešame s práškovým cukrom a postupne pridávame po jednom žĺtka.

  3. Po zašľahaní žĺtok postupne pridávame mlieko a ešte chvíľu šľaháme.

  4. Pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva.

  5. Cesto rozotrieme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech a dáme piecť na 180 stupňov cca. 25-30 minút.

  6. Po upečení navrstvíme na cesto horúcu jablkovú plnku, nanesieme sneh a celý koláč posypeme posekanými orechmi.

  7. Koláč vrátime späť do rúry ešte na 10 minút dosušiť pri najslabšom stupni ohrevu.

Plnka:

Čisté jablká zbavené jadrovníkov nakrájame na mešie kúsky a podusíme s troškou vody, vanilkovým cukrom a škoricou.

Prípadne podusíme už zavárané nastrúhané jablká s vanilkovým cukrom a škoricou.

Sneh: Bielky vyšľaháme s kryštálovým cukrom nad parou na tuhý sneh.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť