Hruškové tartaletky s medom

Pridal: Angiebakes, 8.11.2013
Kategorie: Dezerty
Nahraj fotku a pochváľ sa
Na tento recept som natrafila v časopise, ale keďže mi celá tá kombinácia moc nesedela, tak som to troška zmenila. A takto to bolo už ono :)
Pridal: Angiebakes, 8.11.2013
Kategorie: Dezerty
SUROVINY
Z múky, masla a kryštál. cukru spracujeme cesto a pridáme cca lyžicu,dve studenej vody, aby sa cesto spojilo.
Odložíme na pol hodinu do chladničky.
Med, citrón. šťavu a kardamón spolu necháme zovrieť v menšom hrnci a odstavíme.
Rúru zapneme na 200 °C.
Cesto vyvaľkáme, vykrojíme kruhy, ktoré uložíme do formičiek na tartaletky, popicháme vidličkou.
Na cesto uložíme papier na pečenie a zaťažíme suchými strukovinami.
Pečieme 10 min, potom papier aj so strukovinami odstránime a pečieme ďalších 8 minút.
Hrušky olúpeme, nakrájame na plátky, namáčame v medovo-citrónovej šťave.
Upečené tartaletky potrieme džemom, uložíme naň plátky hrušky a jemne pokvapkáme medovo-citrónovou šťavou.
Mne chutili už aj takto, ale môžeme ešte dať zapiecť na pár minút.