Čokoládovo-orechový koláč
Pridal: Angiebakes, 8.11.2013
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
FOTKA OD VÁS
Pridal: Angiebakes, 8.11.2013
SUROVINY
200 ghladká múka
100 gmaslo
1 ksžĺtok
1 PLpráškový cukor
2 PL (studená)voda
200 g (mleté)orechy
2 ksvajce
1 ksbielok
2 baleniavanilkový cukor
80 gkryštálový cukor
1 PLkakao
1 dlsmotana na šľahanie
50 ghladká múka
1/2 baleniakypriaci prášok
1 - 2 PLrum
džem
Z prvých piatich surovín vypracujeme cesto, uložíme do chladničky na 20 minút.
Potom vyberieme, rozvaľkáme na kruh a uložíme do vymastenej koláčovej formy (30 cm).
Popicháme vidličkou a dáme piecť na 15 min pri 180°C.
Po upečení vyberieme a potrieme poriadne džemom.
Žĺtka vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom.
Pridáme kakao, smotanu na šľahanie.
Orechy pomiešame s múkou a kypriacim práškom a pridáme do zmesi spolu s rumom.
Bielka vyšľaháme do tuha a opatrne primiešame k plnke.
Nanesieme na džemom potretý korpus a dáme piecť na pol hodinu.
Po upečení a vychladnutí nanesieme na vrch čokoládovú polevu a posypeme mletými orechmi.
KOMENTÁRE K RECEPTU