Čokoládovo-orechový koláč

Z prvých piatich surovín vypracujeme cesto, uložíme do chladničky na 20 minút.

Potom vyberieme, rozvaľkáme na kruh a uložíme do vymastenej koláčovej formy (30 cm).

Popicháme vidličkou a dáme piecť na 15 min pri 180°C.

Po upečení vyberieme a potrieme poriadne džemom.

Žĺtka vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom.

Pridáme kakao, smotanu na šľahanie.

Orechy pomiešame s múkou a kypriacim práškom a pridáme do zmesi spolu s rumom.

Bielka vyšľaháme do tuha a opatrne primiešame k plnke.

Nanesieme na džemom potretý korpus a dáme piecť na pol hodinu.

Po upečení a vychladnutí nanesieme na vrch čokoládovú polevu a posypeme mletými orechmi.