Čokoládové muffiny

Recept Čokoládové muffiny

Pridal: MadeWithLove, 2.11.2013

Kategorie: Muffiny a Cupcakes, Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Konečne som sa po neuveriteľne dlhej dobe dostala k svojmu počítaču a tak s vami môžem opäť zdielať dobroty. Boli to pre mňa 2 veľmi náročné týždne plné pracovného stresu a preto si myslím že ani mne a ani vám neuškodí aspoň troška oddychu. Neviem ako je to u vás ale u mňa vždy na všetko zaberá čokoláda. Stres,zlá nálada,problémy. Keď chcem na všetko a všetkých zabudnúť proste sa zavriem do kuchyne, prehodím cez seba zásteru a zapnem rúru. Vo vzduchu lieta múka, maslo a o pár minút nám už dom rozvoniava nejakou dobrotou.

FOTKA OD VÁS

Pridal: MadeWithLove, 2.11.2013

Kategorie: Muffiny a Cupcakes, Dezerty

SUROVINY

100 ghladká múka
20 g kakao
140 g cukor
1 1/2 člprášok do pešiva
40 g (izbovej teploty)maslo
120 mlplnotučné mlieko
1 ks vajce
1 člvanilkový extrakt
štipkasoľ

Poleva:

300 g práškový cukor
100 g (izbovej teploty)maslo
40 g kakao
40 ml plnotučné mlieko

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Rúru si predhrejeme na 170 °C.

  2. Múku,kakao,cukor,prášok do pečiva,soľ a maslo si rozmixujeme elektrickým mixérom pri nízkych otáčkach až pokiaľ sa vám všetko dobre skombinuje.

  3. Mlieko,vajíčka,extrakt si dobre vyšlaháme v miske a polku si nalejeme k múke.

  4. Zvýšime rýchlosť na mixéri aby sme sa zbavili hrčiek.

  5. Znížime rýchlosť a prilejeme si zvyšok mlieka.

  6. Mixujeme až do hladka.

  7. Košíčky naplníme cestom do 2/3 a pečieme 20-25 min.

  8. Cupcakes si necháme vychladnúť a napokon ich ozdobíme s polevou, ktorú si pripravíme.

Poleva:

  1. Elektrickým mixérom si rozmixujeme cukor,maslo,kakao až do hladka.

  2. Znížime rýchlosť a pomaly si pridávame mlieko.

  3. Keď sa nám poriadne zmieša s maslom zvýšime rýchlosť.

  4. Mixujeme 5 minút.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť