Čokoládové cupcakes s ganache

1. Na začiatok som vyšľahla maslo.

2. Pridala som postupne práškový cukor a vajce.

3. Potom som pridala suché prísady (múku, kakao, soľ, prášok do pečiva, sódu bikarbónu).

4. No a nakoniec mlieko s vanilkovým extraktom.

5. Všetko som riadne vymiešala, cesto rozdelila do mafinovej formy a pri 180 stupňoch piekla rúra 30 minút.

6. Základ cupcakes som nechala riadne vychladnuť.

7. Pripravila som si ganache (toto je taká light verzia, nedávala som tam maslo).

8. Vo vodnom kúpeli som nechala rozpustiť čokoládu so sladkou smotanou a poriadne som to celé premiešala, aby vznikla krásna lesklá poleva.

9. Vychladnuté kolačiky som namočila v tejto poleve a nechala pekne zatuhnúť.

A sú fááááááákt božské :-)!!!!