Broskyňový Cobbler

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

MadeWithLove · 6.11.2013

Broskyňový Cobbler

Dezerty

Dnes vám chcem predstaviť úžasný koláčik. Cobbler je ovocný koláč, ktorý pochádza z Ameriky. Ja osobne som použila broskyne ale je iba na vás aké ovocie použijete. A môžem povedať, že som celkom milo prekvapená. Koláč bol chutný a veľmi rýchlo sa zaradil do môjho osobného zoznamu koláčov, ktoré plánujem ešte niekedy zopakovať:) (rada experimentujem a preto sa u nás len máločo opakuje)

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

8 ks

broskyne

1/2 pohára

cukor

1 1/4

hladká múka

2 PL (na broskyne)

hladká múka

85 g (nakrájané na kocky)

maslo

1 ČL

prášok do pečenia

2/3 pohára

sladká smotana

1/4 ČL

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Rúru predhrejeme na 180°C.
Broskyne si dáme do horúcej vody na 1-2 minúty až pokiaľ sa nám šupka bude dať krásne odlúpiť.
Nakrájame na mesiačiky.
Pridáme 1/4 pohára cukru a 2 PL múky.
Premiešame a dáme do pekáča.
Múku, cukor, prášok na pečenie, soľ a maslo si dáme do kuch. robota a dobre zamiešame až pokiaľ vznikne tzv. mrvenicka.
Počas mixovania si pomaly pridáme smotanu. Cesto bude jemnučké a vláčne.
Pomocou PL si urobíme na broskyniach kôpky z cesta 1-2 cm od seba vzdialené.
Dáme piecť na 50-60 min. až do krásnej zlatavo hnedej farby.
Môžme servírovať s vanilkovou zmrzlinou alebo šľahačkou.

Broskyňový Cobbler

NAJLEPŠIE RECEPTY

Najnovšie recepty

Video ochutnávky

Zbierky receptov