Banánová torta

Pridal: MadeWithLove, 3.11.2013
Kategorie: Torty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Túto tortu som videla pred niekoľkými mesiacmi v programe Iny Garten. Vedela som, že ju MUSÍM upiecť nakoľko ma zaujala do takej miery, že som už o nej dokonca aj snívala. Čo je u mňa úplne normálne hladne pri veciach súvisiacich s jedlom. Najlepšou príležitosťou sa mi zdali priateľovho otca narodeniny. A musím povedať, že sa podarila. Ba čo podarila - Bola NEUVERITEĽNÁ. Všetci si na nej pochutnali a mne sa neušiel ani malinký kúsoček na ochutnávku. Ale vôbec nesmútim. Práve naopak som naozaj veľmi šťastná, že chutila a v ich hlavičkách si vytvorili predstavu o mne ako o neuveriteľne úžasnej druhej Anne Olson (dobre opäť moc trepem :)
FOTKA OD VÁS
Pridal: MadeWithLove, 3.11.2013
Kategorie: Torty
SUROVINY
Banánová torta
3 ks (zrelé)banány
3/4 poháracukor
1/5 pohárahnedý cukor
1/2 pohárarastlinný olej
2 ksvajce
1/2 pohárakyslá smotana
1/2 člvanilkový extrakt
nastrúhanápomarančová kôra
2 pohárehladká múka
1 člsóda bikarbóna
1/2 člsoľ
1/2 pohára (nasekané)orechy
Cream cheese poleva:
200 g (izbovej teploty)cream cheese
85 g (izbovej teploty)maslo
1 čl vanilkový extrakt
2 1/2 pohárapráškový cukor
Na ozdobu:
1/2 pohára (na karamel-podľa chuti)cukor
10 ks (olúpané)orechy
Banánová torta:
- Rúru si predhrejeme na 180°C.
- Pripravíme si 23 cm tortovú formu (maslo, múka).
- Pomocou elektrického mixéra si v miske zmiešame banány a oba cukre.
- Pridáme vajíčka, olej, kyslú smotanu, vanilkový extrakt a pomarančovú kôru.
- V ďalšej miske si preosejeme múku, sódu bikarbónu a soľ.
- Pridáme si to k banánom a zmiešame.
- Nakoniec si pridáme orechy.
- Cesto vylejeme do formy a pečieme 45-50 minút. Vlastne do momentu keď špáratko vytiahneme čisté.
- Po vytiahnutí necháme postáť 15 minút vo forme.
- Tú napokon odstránime a necháme koláč úplne vychladnúť.
- Pomocou elektrického mixéra si zmiešame cream cheese, vanilkový extrakt a maslo.
- Pridáme cukor a zmiešame do hladka.
KOMENTÁRE K RECEPTU