Banánová torta

Recept Banánová torta

Pridal: MadeWithLove, 3.11.2013

Kategorie: Torty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Túto tortu som videla pred niekoľkými mesiacmi v programe Iny Garten. Vedela som, že ju MUSÍM upiecť nakoľko ma zaujala do takej miery, že som už o nej dokonca aj snívala. Čo je u mňa úplne normálne hladne pri veciach súvisiacich s jedlom. Najlepšou príležitosťou sa mi zdali priateľovho otca narodeniny. A musím povedať, že sa podarila. Ba čo podarila - Bola NEUVERITEĽNÁ. Všetci si na nej pochutnali a mne sa neušiel ani malinký kúsoček na ochutnávku. Ale vôbec nesmútim. Práve naopak som naozaj veľmi šťastná, že chutila a v ich hlavičkách si vytvorili predstavu o mne ako o neuveriteľne úžasnej druhej Anne Olson (dobre opäť moc trepem :)

FOTKA OD VÁS

Pridal: MadeWithLove, 3.11.2013

Kategorie: Torty

SUROVINY

Banánová torta

3 ks (zrelé)banány
3/4 poháracukor
1/5 pohárahnedý cukor
1/2 pohárarastlinný olej
2 ksvajce
1/2 pohárakyslá smotana
1/2 člvanilkový extrakt
nastrúhanápomarančová kôra
2 pohárehladká múka
1 člsóda bikarbóna
1/2 člsoľ
1/2 pohára (nasekané)orechy

Cream cheese poleva:

200 g (izbovej teploty)cream cheese
85 g (izbovej teploty)maslo
1 čl vanilkový extrakt
2 1/2 pohárapráškový cukor

Na ozdobu:

1/2 pohára (na karamel-podľa chuti)cukor
10 ks (olúpané)orechy

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
Banánová torta:
  1. Rúru si predhrejeme na 180°C.

  2. Pripravíme si 23 cm tortovú formu (maslo, múka).

  3. Pomocou elektrického mixéra si v miske zmiešame banány a oba cukre.

  4. Pridáme vajíčka, olej, kyslú smotanu, vanilkový extrakt a pomarančovú kôru.

  5. V ďalšej miske si preosejeme múku, sódu bikarbónu a soľ.

  6. Pridáme si to k banánom a zmiešame.

  7. Nakoniec si pridáme orechy.

  8. Cesto vylejeme do formy a pečieme 45-50 minút. Vlastne do momentu keď špáratko vytiahneme čisté.

  9. Po vytiahnutí necháme postáť 15 minút vo forme.

  10. Tú napokon odstránime a necháme koláč úplne vychladnúť.


Cream cheese poleva:
  1. Pomocou elektrického mixéra si zmiešame cream cheese, vanilkový extrakt a maslo.

  2. Pridáme cukor a zmiešame do hladka.

Na ozdobu som použila karamel a orechy. 1/2 pohára cukru si dáme do hrnca a rozpustíme (karamel)vhodíme si do toho 10 orechov a po kúskoch si ich vytiahneme. Uložíme na papier na pečenie a necháme vychladnúť. Takéto orechy nám slúžia ako chutná ozdoba na jednoduchý koláčik.
 
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť