Baileys tekuté pralinky
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
20 g (zmäknuté)maslo
fondánová hmota
50 gbaileys
30 gbiela čokoláda
Recept na fondánovú hmotu tu:
Čokoládu na škrupinky na jednu formu asi 150-200g ja som zvolila k tejto plnke horkú. Postup na vyliatie škrupiniek nájdete tu:
Roztopíme si bielu čokoládu (nad parou alebo v mikrovlnke - ale v tomto prípade na viackrát a neustále vyberať a premiešať-inak prihorí).
Do misky s roztopenou čokoládou pridáme baileys a fondánovú hmotu poriadne premiešame.
Maslo si vyšlaháme na penu a pridáme ho do k ostatným ingredienciám.
Znova ešte vyšlaháme, až kým hmota nebude perfektne hladká a zjednotená.
Vylejeme si škrupinky do foriem a dáme vychladiť.
Potom plníme s plnkou a necháme cez noc v chladničke.
Na druhý deň opatrne uzatvárame škrupinky.
KOMENTÁRE K RECEPTU