Apple pie - jablkový koláč

Recept Apple pie - jablkový koláč

Pridal: mnamkovo, 6.11.2013

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

FOTKA OD VÁS

Pridal: mnamkovo, 6.11.2013

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

Cesto:

6 dkgmaslo
250 ghladká múka
6 PLmlieko
1vajce
7 dkgcukor
1/2prášok do pečiva

Náplň:

(nastruhané alebo na kocky)jablká
sekané orechy
škorica
vanilkový cukor
(nemusí byť)strúhaný tvaroh
na potretievajce

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Prísady na cesto zmiešame a vypracujeme vláčne cesto.

  2. Rozdelíme na polovice.

  3. Formu na koláč si vymastíme, polovicu cesta rozvaľkáme na väčší priemer formy a formu ním vyložíme tak, aby cesto ľahko presahovalo okraje.

  4. Okraj cesta potrieme vajíčkom.

  5. Dno prepichneme niekoľkokrát vidličkou.

  6. Prísady na plnku zmiešame a vložíme dovnútra koláča tak, aby množstvo zodpovedalo objemu formy, tj. aby bol horný okraj formy zarovnaný až po vrch.

  7. Rozvaľkáme druhú polovicu cesta na priemer formy a zakryjeme koláč.

  8. Okraje zlepíme, vrchnú vrstvu poprepichujeme vidličkou alebo na pár miestach prerežeme.

  9. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme cca 30 min pri 180 ˚ C, kým cesto nie je ružové.

  10. Pre ozvláštnenie alebo pre slávnostné príležitosti z druhej polovice cesta vykrajujeme tvary, napríklad hviezdičky, kvietky a rovnomerne nimi poukladáme vrch koláča tak, aby sa čiastočne prekrývali.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť