Zapekané fusilli
Pridal: moj sladky svet, 25.10.2013
Kategorie: Mleté mäso, Mäso, Cestoviny
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
FOTKA OD VÁS
Pridal: moj sladky svet, 25.10.2013
Kategorie: Mleté mäso, Mäso, Cestoviny
SUROVINY
400 gcestoviny Fusilli
300 gmleté mäso
cibuľa
mrkva
zeler
600 mlparadajkové pyré
200 mlsmotana na varenie
mozzarella
alebo grana padanoparmezán
bazalka
oregáno
soľ
olivový olej
šunka
Cibuľu, mrkvu a zeler nastrúhame alebo nakrájame nadrobno.
Opražíme na troche olivového oleja a pridáme mäso.
Popražíme a zalejeme paradajkovým pyré.
Osolíme a necháme variť asi 30 minút.
Ku koncu varenia pridáme smotanu a necháme zovrieť.
Cestoviny uvaríme v osolenej vode a scedíme.
Zmiešame s omáčkou a pridáme k nim nakrájanú šunku. Dáme ich do zapekacej misy.
Ochutíme bazalkou a oregánom a posypeme strúhaným parmezánom.
Na vrch poukladáme plátky mozzarelly.
Zapekáme asi 10 minút.
Dobrú chuť!
KOMENTÁRE K RECEPTU