NajRecept.sk Cestoviny Zapekané cannelloni so špenátom a ricottou
Zapekané cannelloni so špenátom a ricottou
Recept Zapekané cannelloni so špenátom a ricottou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Just Delicious    ·   30.10.2013

Zapekané cannelloni so špenátom a ricottou

Suroviny
300 g
špenátové pyré
250 g
syr ricotta
3 PL (strúhaný)
parmezán
1 strúčik
cesnak
1 menší kus
cibuľa

Omáčka:

400 g
lúpané krájané paradajky
čerstvá
bazalka
mleté čierne korenie
soľ

Ďalej:

na posypanie
parmezán
na vymazanie zapekacej misy
olivový olej
cestoviny Canelloni
Postup receptu
Vytlačiť
  1. V osolenej vriacej vode si predvaríme cannelloni. Varíme ich veľmi kratučko, rýchlo zmäknú a keďže ich budeme plniť, potrebujeme aby držali tvar.

  2. Medzitým si pripravíme plnku:

  3.  

    Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme špenát, povaríme, pridáme prelisovaný cesnak, osolíme podľa chuti a odstavíme.

  4. Do vychladenej zmesi potom primiešame ricottu zmiešanú s parmezánom.

  5. V druhej nádobe zmiešame lúpané paradajky s nakrájanou čerstvou bazalkou, osolíme, okoreníme.

  6. Scedené a vychladnuté cannelloni naplníme špenátovo - ricottovou zmesou pomocou čajovej lyžičky.

  7. Naplnené cannelloni poukladáme do vymastenej zapekacej misky vedľa seba, prelejeme paradajkovou omáčkou tak aby boli celé zaliate a posypeme strúhaným parmezánom.

  8. Pečieme pri teplote 220 °C 15-20 minút.

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár