Špaldové srdiečka zliepané slivkovým lekvárom
Pridal: human-brute, 18.10.2013
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianoce, Veľká Noc
Nahraj fotku a pochváľ sa
Moja babka je skvelá kuchárka. V džemoch nemá konkurenciu. Môj najoľúbenejší je jej jahodový s veľkými kúskami jahôd. Nepohrdnem ani čučoriedkovým či marhuľovým. Dnes som si však zvolila hustý slivkový lekvár na ktorý sa mi v posledné dni zbiehali slinky. Pripravila som z neho takéto drobné pečivo ktoré je vhodné k poobednajšiemu čajíku alebo ako zdravšia alternatíva sladkého ktorú pribalíte svojmu dieťaťu do školy namiesto keksíkov plných éčok a umelých prísad. Tak isto sa blížia veľkonočné sviatky a tento recept môžete zaradiť medzi zdravšie pečivko ktoré vyložíte na tácku pre vašich šibačov. Možností je veľa a chuť skvelé. Tak šup, uviažte si zásterku okolo pása a hor sa do miesenia :)
Pridal: human-brute, 18.10.2013
Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianoce, Veľká Noc
SUROVINY
- Všetky ingrediencie zmiešame dokopy, dôkladne premiesime v rukách a necháme do ďalšieho dňa odležať v chladničke (v prípade že cesto bude príliš "tvrdé" a nebude sadať rozmiešať môžete použiť kvapku sójového mlieka po upečení bude pečivo krehkejšie)
- Cesto si následne vyvaľkáme a vykrajovačkami povykrajujeme chcené tvary.
- Plech si vyložíme papierom na pečenie, povykrajované tvary naň uložíme a dáme piecť asi na 180-200 °C (každá trúba pečie inak) na cca 8-10 minút. Pozor je nutné pečivo si kontrolovať až kým sa upečie do zlatista.
- Po vychladnutí natrieme slivkovým lekvárom. Najlepšie domácim. Pozor v niektorých kupovaných sa nachádza E120 - karmín živočíšneho pôvodu.
- Pečivo pozliepame dokopy a podávame. Dobrú chuť!
