Snehové plnené tyčinky

Recept Snehové plnené tyčinky

Pridal: Bistro 69, 31.10.2013

Kategorie: Sviatočné pečenie, Dezerty, Vianoce

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

SUROVINY

Cesto:

8 ksbielok
400 g kryštálový cukor
100 g práškový cukor

Krém:

4 dcl mlieko
80 g kryštálový cukor
1 balíček zlatý klas
150 g maslo
150 g palmarín
100 g práškový cukor
70 g kávový prášok
2 cl rum

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
Cesto:
  1. Bielky vyšľaháme s kryštálovým cukrom nad parou na hustý sneh.

  2. Potom ho odstavíme a hneď do teplého zašľaháme práškový cukor.

  3. Takto pripravenú hmotu striekame na plech vyložený papierom na pečenie.

  4. Pečieme pri teplote 130°C - pokiaľ cesto neodchádza z papiera.

  5. Upečené nastriekame krémom a obe spojíme tak ako sme ich upiekli.

Krém:

  1. Z mlieka, cukru a zlatého klasu si uvaríme krém a necháme vychladnúť.

  2. Vymiešame maslo a palmarín s práškovým cukrom, kávovým práškom a rumom.

  3. Vrch ozdobíme pramienkami roztopenej čokolády.

Poznámka:

Z tejto hmoty môžeme striekať aj iné tvary a ozdobiť posypaným farebným cukrom.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť