NajRecept.sk Polievky Zeleninový vývar Šampiňónová polievka na hrubo
Šampiňónová polievka na hrubo
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
S varechou v ruke    ·   4.10.2013

Šampiňónová polievka na hrubo

Šampiňónová polievka s medvedím cesnakom, smržami a všetko krájané len tak ledabolo...na hrubo :)

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
šampiňóny
smrže sušené
bravčová masť
cibuľa
cesnak
mrkva
jačmenné krúpy
suché biele víno
čerstvo mleté korenie
sladká mletá paprika
soľ
3 strúčiky
medvedí cesnak
chilli paprika
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Na masti som orestoval nahrubo a ledabolo nakrájanú cibuľu.

  2. Po chvíľke som pridal nahrubo nakrájanú mrkvu a dochutil som čerstvo mletým korením, soľou a sladkou mletou paprikou.

  3. Potom som prihodil nahrubo nakrájané šampiňóny a sušené smrže, tie dajú polievke neskutočne krásnu vôňu.

  4. Keď som vydusil šampiňónovú šťavičku, podlial som suchým bielym vínom a opäť som ho dobre vydusil.

  5. Pridal som nahrubo nakrájaný cesnak tiež nahrubo nakrájanú chilli papričku.

  6. Neskôr jačmenné krúpy a to som už podlial vriacou vodou a varil asi tak 27 minút, až pokiaľ krúpy boli mäkké.

  7. Na záver som ešte dochutil nahrubo nakrájaným medvedím cesnakom a dobrú chuť :)

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov