Pečené zemiaky a guacamole

Recept Pečené zemiaky a guacamole

Pridal: S varechou v ruke, 13.10.2013

Kategorie: Prílohy, 15 minútovky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

SUROVINY

zemiaky
rasca celá
soľ
čerstvé mleté korenie
oregáno, majoránka, tymán, bazalka, rozmaríntalianské bylinky
olivový olej
paprika sladka

Guacamole omáčka:

4 ks (zrelé)avokádo
1 ksparadajka červená
1 ksparadajka žltá
1 ksčervená cibuľa
1 ksjalapeňo pomazánka
2 PL (čerstvý)koriander
podľa chutisoľ
4 strúčikycesnak
1/2 kscitrón
3 PL olivový olej

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Očistené zemiaky som nakrájal na polcentimetrové plátky, dal som ich na papier na pečenie a na plech.
  2. Každé koliesko som natrel olivovým olejom a posypal soľou, mletou sladkou paprikou, čerstvo mletým korením, celou rascou a zmesou talianskych byliniek (oregáno, majoránka, tymián, bazalka, rozmarín) a dal som do rúry asi na 180 °C a cca 20 minút.
  3. Zemiačky sa pečú, tak som si pripravil guacamole.
Guacamole
  1. Všetko som nadrobno nakrájal.
  2. Avokáda som popučil.
  3. Dochutil som čerstvo mletým korením, soľou, citrónovou šťavou a olivovým olejom.
Bolo to výborné, chrumkavé zemiaky a perfektná avokádová nátierka. Dobrú chuť :-)
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť