Pečené zemiaky a guacamole
Ingredients
- zemiaky
- rasca celá
- soľ
- čerstvé mleté korenie
- talianské bylinky - oregáno, majoránka, tymán, bazalka, rozmarín
- olivový olej
- paprika sladka
- Guacamole omáčka:
- avokádo - 4 ks (zrelé)
- paradajka červená - 1 ks
- paradajka žltá - 1 ks
- červená cibuľa - 1 ks
- jalapeňo pomazánka - 1 ks
- koriander - 2 PL (čerstvý)
- soľ - podľa chuti
- cesnak - 4 strúčiky
- citrón - 1/2 ks
- olivový olej - 3 PL
Instructions
- Očistené zemiaky som nakrájal na polcentimetrové plátky, dal som ich na papier na pečenie a na plech.
- Každé koliesko som natrel olivovým olejom a posypal soľou, mletou sladkou paprikou, čerstvo mletým korením, celou rascou a zmesou talianskych byliniek (oregáno, majoránka, tymián, bazalka, rozmarín) a dal som do rúry asi na 180 °C a cca 20 minút.
- Zemiačky sa pečú, tak som si pripravil guacamole.
Guacamole
- Všetko som nadrobno nakrájal.
- Avokáda som popučil.
- Dochutil som čerstvo mletým korením, soľou, citrónovou šťavou a olivovým olejom.
Bolo to výborné, chrumkavé zemiaky a perfektná avokádová nátierka. Dobrú chuť 🙂
Ďalšie obľúbené recepty:
Francúzske zemiaky
Pečené zemiaky s parmezánom
Pečené zemiaky s bryndzou
Fotorecept |Pečené zemiaky plnené Manchego syrom a chorizom
Videonávod | Ako vyrobiť čokoládové veľkonočné vajíčko
Perníkový podkrovný byt v New York-u
Video | Ako elegantne zložiť servítky k stolovaniu
Kuskus s tuniakom
Torty, ktoré vám vyrazia dych
Jedlé portéty osobností podľa Jolity
Juraj
...rád spoznávam neznáme chute a učím sa nové veci...v kuchyni sa dá aj z bežných surovín pripraviť niečo "nové". Do každého jedla treba dať lásku a fantáziu, to sú dve najdôležitejšie koreniny... dobrú chuť prajem :-) Môj blog: www.svarechou.sk
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár