NajRecept.sk Pečená paprika plnená syrom
Pečená paprika plnená syrom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
S varechou v ruke    ·   4.10.2013

Pečená paprika plnená syrom

Pečená paprika plnená syrom, teda nie jedným, ale hneď troma -balkánskym, plesňovým a tvrdým. Samozrejme nesmie chýbať dobrá domáca údená slaninka, jarná cibuľka a olivový olej.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
zelená
paprika
tri druhy
syr
slanina domáca
jarná cibuľka
olivový olej
čerstvo mleté korenie
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Slaninu som nakrájal na kocky 0,4 x 0,5 a na pár kvapkách olivového oleja som ich nechal schrumkovatieť.

  2. Keď už takmer boli, prihodil som podobne nakrájanú jarnú cibuľku a odstavil som.
  3. Nakrájaný syr som zmiešal so slaninkou a cibuľkou a začal som tou zmesou plniť vyčistené papriky.
  4. Teraz máme niekoľko možností: papriky môžeme uzavrieť odrezanou časťou, alebo ich necháme len tak a trošku syra nám z nich pri pečení vytečie.Ja som zvolil druhú a keď už boli takmer hotové, dal som na panvicu aj zvyšok syra, čo mi už do paprík nevošiel.
  5. Piekol som ich na olivovom oleji, záleží len na vás, ako veľmi chcete mať papriku upečenú. Dochutil som čerstvo mletým korením.
  6. Podávame s čerstvou bagetkou, prípadne chlebom a suché biele, napríklad Savignon výber z hrozna 2011 vás určite nesklame. Dobrú chuť :)

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov