Malinové pralinky

Recept Malinové pralinky

Pridal: figovnik, 10.10.2013

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Na škrupinky a uzatváranie : 24 ks – 250g kvalitnej čokolády (ja som použila bielu).

FOTKA OD VÁS

Pridal: figovnik, 10.10.2013

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

Plnka:

85 gbiela čokoláda
50 mlsmotana na šľahanie
3 a 1/2 PLmalinová zmes

Malinová zmes:

3 PLtrstinový cukor
5 PLmrazené maliny

Škrupinky a uzatváranie:

250 g (ja som použila bielu )kvalitná čokoláda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
Ako vyliať škrupinku pre pralinky a všetko ostatné sa dočítate tu Príprava malinovej zmesi
  1. Ddo hrnca si dáme cukor a maliny.
  2. Zohrievame až kým sa maliny neroztopia a nespoja s cukrom.
  3. Keď táto zmes začne bublať vypneme ju a maliny cez sitko prepasírujeme aby sme odstránili semiačká. Z tejto zmesi by nám akurát malo vzniknúť 3 a 1/2 PL.
Príprava plnky
  1. Smotanu dáme v hrnci zohrievať, keď začne bublať pridáme na kúsky polámanú čokoládu.
  2. Miešame kým sa neroztopí a pridáme malinovú zmes.
  3. Poriadne rozmiešame, necháme vychladnúť a potom dáme do chladničky na pol hodinku. Môžeme plniť škrupinky.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť