Hriešny čokoládovo – banánový koláč

Hriešny čokoládovo – banánový koláč

By 26. októbra 2013

Áno áno, milujem túto kombináciu, takže ešte jeden koláčik s čoko a banánmi :)Tentoraz taký poriadne sladký, prečokoládovaný, proste hriešny..

Ingredients

Instructions

  1. Múku, 40 g cukru, kakao spolu zmiešame.

  2. Pridáme maslo a bielok z vajíčka a vypracujeme cesto.

  3. Uložíme ho na hodinku do chladničky.

  4. Potom ho vyvaľkáme a vystelieme ním maslom vymazanú formu (18 cm).

  5. Poriadne popicháme vidličkou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 18 minút pri 180°C.

  6. Po upečení necháme vychladnúť.

  7. Pripravíme si krém – žĺtka vymiešame s cukrom a troškou smotany na šľahanie, primiešame aj sypkú želatínu.

  8. Zbytok smotany nalejeme do hrnca, necháme mierne zovrieť a prilejeme žĺtkovú zmes.

  9. Pri stálom miešaní necháme mierne zhustnúť.

  10. Odstavíme z ohňa a pridáme nalámanú čokoládu, miešame, kým sa rozpustí.

  11. Banány pokrájame na hrubšie krúžky, korpus natrieme džemom, uložíme naň nahusto banány a zalejeme čokoládovým krémom.

  12. Uložíme do chladu na min. 4 hodiny.

  13. Vrch ozdobíme krúžkami banánu, ktoré sme poliali citrónovou šťavou aby nezhnedli.

Hriešny čokoládovo – banánový koláč (2)

Hriešny čokoládovo – banánový koláč

Print

Zbožňujem piecť sladké koláčiky od výmyslu sveta.. Môj blog vznikol ako inšpirácia pre mojich priateľov aj neznámych ľudí, ktorí rovnako ako ja majú radi sladké dobroty.

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (10 hlasov, priemerne: 4,00 z 5)
Loading...

6 odpovedí na Hriešny čokoládovo – banánový koláč

  1. Stanka

    Koláčik bol vynikajúci, všetkým chutil a preto som si recept zaradila do svojho receptárika a budem ho určite robiť častejšie. Ako bonus som navyše pridala ovocnú polevu z rozmixovaného ovocia.

    • najrecept

      sme radi, že sa koláčik vydaril 🙂 Ak máte fotografiu môžete nám ju poslať a radi ju pridáme k receptu 🙂

  2. Anna Kardosova

    Mohla by som sa opytat, ku tomu receptu urcite musim pouzit formu s priemerom 18 cm? Lebo zda sa mi to dost male, a som ani taku malu formu nenasla v obchode. Dakujem

    • najrecept

      Tá forma je tá najmenšia akú môžete dostať čo sa týka otváracích foriem. Môžete samozrejme použiť aj väčšiu formu 🙂 Koláčik bude potom však nižší 🙂

  3. Anna Kardosova

    Dakujem za radu:)

  4. Irina Dinaščenko

    koláčik sa vôbec nepodaril robila som podľa návodu cesto bolo totálne sypké a po upečení ako kameň už ho mám v chladničke 1 deň a stále tvrdé. Čo sa týka sladkej zálievky až príliš sladké no tento koláč neodporúčam vôbec piecť škoda času a surovín! 🙁 som sklamaná s receptu

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *