Hriešny čokoládovo – banánový koláč

Recept Hriešny čokoládovo – banánový koláč

Pridal: Angiebakes, 26.10.2013

Kategorie: Torty, Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Áno áno, milujem túto kombináciu, takže ešte jeden koláčik s čoko a banánmi Tentoraz taký poriadne sladký, prečokoládovaný, proste hriešny..

FOTKA OD VÁS

Pridal: Angiebakes, 26.10.2013

Kategorie: Torty, Dezerty

SUROVINY

150 ghladká múka
40 gcukor kryštálový
1 1/2 PLkakao
100 gmaslo
1 ksbielok
4 ks (cca)banán
100 ghorká čokoláda
2 dlsmotana na šľahanie
2 ksžĺtok
100 gcukor
3 KLželatína

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Múku, 40 g cukru, kakao spolu zmiešame.

  2. Pridáme maslo a bielok z vajíčka a vypracujeme cesto.

  3. Uložíme ho na hodinku do chladničky.

  4. Potom ho vyvaľkáme a vystelieme ním maslom vymazanú formu (18 cm).

  5. Poriadne popicháme vidličkou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 18 minút pri 180°C.

  6. Po upečení necháme vychladnúť.

  7. Pripravíme si krém – žĺtka vymiešame s cukrom a troškou smotany na šľahanie, primiešame aj sypkú želatínu.

  8. Zbytok smotany nalejeme do hrnca, necháme mierne zovrieť a prilejeme žĺtkovú zmes.

  9. Pri stálom miešaní necháme mierne zhustnúť.

  10. Odstavíme z ohňa a pridáme nalámanú čokoládu, miešame, kým sa rozpustí.

  11. Banány pokrájame na hrubšie krúžky, korpus natrieme džemom, uložíme naň nahusto banány a zalejeme čokoládovým krémom.

  12. Uložíme do chladu na min. 4 hodiny.

  13. Vrch ozdobíme krúžkami banánu, ktoré sme poliali citrónovou šťavou aby nezhnedli.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť