Grilované plnené šampiňóny

Zo šampiňónov som opatrne vydlubkol  stonku, naukladal som ich na plech, dochutil soľou a čerstvo mletým korením a šupol do rúry pod gril asi tak na 15 až 17 minút.

Pokiaľ sa hubky grilovali, pripravil som si nátierku zo stonkového zeleru: takže som najskôr nakrájanú mrkvu spolu s nakrájaným stonkovým zelerom rozmixoval   po rozmixovaní som už len dochutil čerstvo mletým korením. Soľ som ani nedával, pretože dijonská horčica bola slaná dosť.

Nátierkou som naplnil ugrilované šampiňóny.

Nátierka: kúsok mozzarelly spolu s cherry paradajkami rozmixovať, prekvapnúť dobrým olivovým olejom a potom už len dobrú chuť :)