Domáci chlieb

Droždie roztopíme vo vode so soľou a pridáme múky.

Vymiešame cesto. Netreba dlho miesiť, stačí cesto vymiešať varechou, aby bolo hladké a necháme kysnúť zakryté fóliou na teplom mieste, kým zdvojnásobí svoj objem.

Vytvoríme bochník a necháme ho na plechu ešte asi 30 minút kysnúť.

Upečieme pri 180 °C.

Chlebík má po vybratí z rúry tvrdú kôrku, ale keď vychladne, zostane niekoľko dní mäkkučký. Chlieb necháme chladnúť pri izbovej teplote na mriežke.

Stojí určite za to ho vyskúšať, Dobrú chuť!