Banánové rezy
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
Cesto:
6 ks vajce
150 g práškový cukor
1 PLkakao
150 g polohrubá múka
na vymastenie plechutuk a múka
1/2 baleniaprášok do pečiva
Plnka:
300 ml mlieko
50 g polohrubá múka
250 g palmarín
250 g práškový cukor
malinový džem
5-6 ks banán
horká na polevučokoláda
Cesto:
- Žĺtky s cukrom vymiešame do peny.
- Prifarbíme kakaom.
- Za stáleho miešania pridáme múku.
- Potom pridáme vyšľahaný sneh z bielkov.
- Dáme piecť do teplej rúry (pečieme pri teplote 180°C cca 30 minút)
- Z mlieka a múky uvaríme hustú kašu, ktorú za občasného miešania ochladíme. Do mlieka môžeme dať vanilkový cukor.
- Maslo s práškovým cukrom vymiešame na penu a spojíme s kašou.
- Upečené a vychladnuté cesto prerežeme na polovicu.
- Spodnú polovicu natrieme džemom, na džem natrieme polovicu plnky.
- Poukladáme na kolieska porezané banány, natrieme druhou polovicou plnky.
- Prikryjeme druhým cestom.
- Vrch polejeme čokoládou.
KOMENTÁRE K RECEPTU