Banánové rezy

Recept Banánové rezy

Pridal: Bistro 69, 31.10.2013

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

FOTKA OD VÁS

Pridal: Bistro 69, 31.10.2013

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

Cesto:

6 ks vajce
150 g práškový cukor
1 PLkakao
150 g polohrubá múka
na vymastenie plechutuk a múka
1/2 baleniaprášok do pečiva

Plnka:

300 ml mlieko
50 g polohrubá múka
250 g palmarín
250 g práškový cukor
malinový džem
5-6 ks banán
horká na polevučokoláda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
Cesto:
  1. Žĺtky s cukrom vymiešame do peny.
  2. Prifarbíme kakaom.
  3. Za stáleho miešania pridáme múku.
  4. Potom pridáme vyšľahaný sneh z bielkov.
  5. Dáme piecť do teplej rúry (pečieme pri teplote 180°C cca 30 minút)
Plnka :
  1. Z mlieka a múky uvaríme hustú kašu, ktorú za občasného miešania ochladíme. Do mlieka môžeme dať vanilkový cukor.
  2. Maslo s práškovým cukrom vymiešame na penu a spojíme s kašou.
  3. Upečené a vychladnuté cesto prerežeme na polovicu.
  4. Spodnú polovicu natrieme džemom, na džem natrieme polovicu plnky.
  5. Poukladáme na kolieska porezané banány, natrieme druhou polovicou plnky.
  6. Prikryjeme druhým cestom.
  7. Vrch polejeme čokoládou.
Poznámka: Ak sa nám cesto nedá alebo ho nemôžeme prerezať, tak postupujeme takto: Cesto, džem, 1/2 plnky, banány, 1/2 plnky, čokoládová poleva  
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť