Zemiakové pirohy
Ingredients
- hladká múka - 150 g
- polohrubá múka - 150 g
- zemiaky - 300 g (uvarené pretlačené)
- soľ
- vajce - 1 ks
- maslo - na poliatie
- Plnka:
- slivkový lekvár
Instructions
-
Hladkú múku rozmiešame s polohrubou múkou, pridáme varené pretlačené zemiaky, soľ, vajce a vypracujeme cesto.
-
Cesto rozvaľkáme na múkou vysypanej doske.
-
Rozvaľkané cesto si pokrájame na štvorce a do stredu dáme slivkový lekvár. Pirohy preložíme a cesto okolo lekváru popritláčame.
-
Takto pripravené pirohy dáme do osolenej vriacej vody a zľahka zamiešame vareškou, aby sa neprilepili na dno.
-
Keď voda začne vrieť a pirohy vyjdu na povrch, vyberieme ich dierkovanou vareškou, dáme do misy a hneď polejeme rozpusteným maslom.
-
Podáme ešte teplé, takéto sú výborné. Môžeme si ich posýpať kryštálovým cukrom a trocha posoliť 🙂
Ďalšie obľúbené recepty:
Zemiakové pirohy s tvarohom
Fotopostup: Zemiakové pirohy s lekvárom
Fotorecept: Bryndzové pirohy
Tip na nedeľný obed | Bryndzová polievka & Mäsovo-bryndzové guľky
Tipy na skvelé slivkové recepty
Pravé domáce bryndzové pirohy
Ako vylepšiť zemiakové placky
Zemiakové suflé
Zemiakové placky
Zemiakové pagáče so syrom
Bistro 69
Bistro u starej mamy - recepty, rady a tipy z kuchárskej knihy mamy a babky, ktoré potešia a pomôžu. Ochutnajme ich...a podeľte sa s nami o svoje chuťove zážitky.
Môj blog: www.bistro69.blogspot.com
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár