Vaječné halušky k paprikášu
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
2 pohárepolohrubá múka
1/2 KLsoľ
1 ksvajce
podľa potrebystudená voda
- Do misky nasypeme 2 poháre polohrubej múky, pol lyžičky soli a jedno vajíčko.
- Postupne prilievame studenú vodu a varechou zmiešame na polotuhé cesto.
- Do väčšieho hrnca dáme zovrieť posolenú vodu.
- Cez haluškové sitko pretlačíme cesto do vriacej vody.
- Premiešame a chvíľu povaríme.
- Keď halušky vyplávajú na povrch, precedíme ich, prepláchneme studenou vodou a pokvapkáme olivovým olejom.
KOMENTÁRE K RECEPTU