Tip na nedeľný obed | Rolované morčacie stehno so špenátom a orechmi a Jahodový koláč s mascarpone

Voňavá hríbová polievka

Ingrediencie: * hrsť sušených hríbov* 1 bobkový list * soľ * 1 kocka hríbový bujón * 200 ml smotany na varenie * 1 PL oleja * mleté čierne korenie * 1 PL hladkej múky * 1 PL octu * 1 ks cibule * kmín Postup prípravy:

1. Cibuľu očistíme a nasekáme na drobno. Sušené hríby zalejeme vodou a necháme chvíľu nabopnať.
2. V hrnci rozpustíme maslo vsypeme cibuľu a speníme. Pridáme polovicu múky a pripravíme svetlú zápražku.
3. Zalejeme ju vodou, osolíme, pridáme hríby a všetko povaríme asi 45 minút.
4. Potom zmiešame zvyšnú múku so smotanou a vlejeme do polievky cez sitko (tak aby sa nám nevytvorili hrudky).
5. Nakoniec polievku okyslíme octom a necháme zovrieť.
6. Polievku podávame s čerstvým pečivom. Podľa chuti môžeme do polievky pridať trocha kmínu.
7. Dobrú chuť!

Rolované morčacie stehno so špenátom a orechmi

  Ingrediencie: * morčacie stehno bez kosti a kože * mrazený špenát * šampiňóny * vlašské orechy * cibuľa * cesnak * sladká smotana * debrecínska šunka * maslo   Postup receptu: http://najrecept.sk/2013/09/rolovane-morcacie-stehno-so-spenatom-a-orechmi/

Jahodový koláč s mascarpone

Ingrediencie: * 250 g mascarpone * 1 balenie šľahačky * podľa chuti cukor * podľa chuti jahody Piškóta: * 2 PL polohrubej múky * 2 ks vajce * 2 PL cukru Postup receptu: http://najrecept.sk/2013/09/jahodovy-kolac-s-mascarpone/