Strúhaný tvarohový koláč
Overený recept na vynikajúci strúhaný tvarohový koláč. Pripravíte ho rýchlo, jednoducho a výsledok je chutný - takže vám určite nezostane na druhý deň ani kúsok. :)
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
Cesto:
400 ghladká múka
150 gpráškový cukor
250 gpalmarín
1 ksžĺtok
1 balenieprášok do pečiva
4 PLkakao
Tvarohová plnka:
750 gtvaroh
200 gpráškový cukor
1 balenievanilkový cukor
1 kscitrónová kôra
3 ksžĺtok
4 ksbielok
Cesto:
- Suroviny na cesto všetky spolu spracujeme na nelepivé cesto.
- Cesto rozdelíme na dve časti.
- Jednu polovicu vyvaľkáme na veľkosť plechu.
- Plech vyložíme papierom na pečenie a naň uložíme cesto. Cesto popicháme vidličkou.
- Tvaroh zmiešame spolu s práškovým a vanilkovým cukrom, žĺtkami, nastrúhanou citrónovou kôrou a vanilkovým cukrom.
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka primiešame k tvarohu.
- Na cesto rovnomerne rozotrieme pripravenú tvarohovú plnku.
- Druhú polovicu cesta nastrúhame na tvarohovú plnku.
- Rúru vyhrejeme na teplotu 180 °C a pečieme približne 30 minút.
- Po upečení necháme koláč vychladnúť a nakrájame
KOMENTÁRE K RECEPTU