Plnené mäsové guľky s bryndzou
Mäsové guľky plnené medvedím cesnakom a prílohou z grilovanej cukety.
Ingredients
Instructions
- Mäso, syr, vajíčko, koreniny, cesnak a polovicu cibule spojíme a dáme na hodinku do chladničky.
- Na kúsok mäsa som dal nakrájaný medvedí cesnak, bryndzu a všetko som to zguličkoval.
TIP: ruky si máčajte stále do studenej vody, mäso sa potom tak nelepí. - Hotové guľky som obalil strúhankou a dal som ich piecť do rúry asi na hodinku pri teplote 190 °C.
- Nakrájanú mladú cuketu som ugriloval na panvici.
- Ostal mi nakrájaný medvedí cesnak a bryndza, tak som na oleji orestoval cibuľku, zalial som smotanou, pridal som bryndzu a keď sa omáčka zredukovala, dal som do nej zvyšok medvedieho cesnaku, ochutil som mletým čiernym korením, soľou a citónovou šťavou.
- Omáčka príjemne zvýrazní chuť bryndze a medvedieho cesnaku v guľkách.
- Guľky sme jedli s grilovanou mladou cuketou.
Ďalšie obľúbené recepty:
Plnené mäsové guľky pečené v muffinkovej forme
Marocké mäsové guľky
Fotorecept | Pečené mäsové guľky
Mäsové guľky na smotane
Mäsové guľky v kokosovo – hubovej omáčke
FotoRecept | Mäsové guľky do zeleninového vývaru
Tip na nedeľný obed | Bryndzová polievka & Mäsovo-bryndzové guľky
Videonávod | Ako vyrobiť čokoládové veľkonočné vajíčko
Mäsové lasagne
TIP na nedeľný obed | Paradajková polievka a Gemerské guľky
Juraj
...rád spoznávam neznáme chute a učím sa nové veci...v kuchyni sa dá aj z bežných surovín pripraviť niečo "nové". Do každého jedla treba dať lásku a fantáziu, to sú dve najdôležitejšie koreniny... dobrú chuť prajem :-) Môj blog: www.svarechou.sk
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár