NajRecept.sk Mäso Bravčové mäso Marocké mäsové guľky

Marocké mäsové guľky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

adkas-tastyfood · 23.9.2013

Marocké mäsové guľky

Bravčové mäso Mäso Mleté mäso

Skvelá pochúťka. Mäso v spojní s ovocím nemusí byť práve najlepšia kombinácia pre každého. Nie každý je naklonený k prepojeniu týchto chutí. Chuť mäsových guliek je ozvláštnená pridaním muškátového orieška. Sušené marhule, škorica s pridaním chilli robia omáčku sladkasto-pikantnou a chute sú korunované pridaním čerstvého koriandru opraženými lupienkami mandlí. My sme si skvele pochutnali a snáď niekoho tento recept taktiež osloví.

Odporučiť0 0 0

Suroviny

500 g

mleté pliecko

soľ

korenie

1 KL

červená mletá paprika

1/2 KL

muškátový oriešok

60 g (strúhaný)

syr

1 konzerva

lúpané paradajky

1 ks

cibuľa

1 ks

vajce

3 PL

olej

1/2 KL

mletá škorica

1/4 KL

chilli

125 g

sušené marhule

50 g

mandľové lupienky

1/2 zväzku (čerstvý)

koriander

na vyprážanie

olej

Postup receptu

Vytlačiť

Ako prvé si opražíme mandľové lupienky na suchej panvici. Odložíme bokom.
Mäso zomelieme, dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom, červenou mletou paprikou. Ďalej pridáme nastrúhaný syr, vajce a vymiešame.
Robíme guľky vo veľkosti väčšieho vlašského orecha a vypražíme v oleji z každej strany dozlatista.
Cibuľu nakrájame na tenké plátky a podusíme na 3 PL oleja. Pridáme na polovicu prekrojené marhule, škoricu, chilli, lúpané paradajky a podlejeme 100 ml vody. Necháme povariť približne 10 minút.
Mäsové guľky preložíme do omáčky a necháme spolu prehriať.
Posypeme čerstvým koriandrom a plátkami mandlí. Podávame s ryžou.

Marocké mäsové guľky

NAJLEPŠIE RECEPTY

Video ochutnávky

Zbierky receptov

Najnovšie recepty