NajRecept.sk Mäso Kuracie prsia s mandľami a mrkvou
Kuracie prsia s mandľami a mrkvou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Zuzka    ·   20.9.2013

Kuracie prsia s mandľami a mrkvou

Niekedy si vyhliadnem recept, že waau, to bude mňamka. Ale potom, počas prípravy, keď sa mi veci prestanú dariť, ma stále viac a viac umocňuje pocit, že toto asi nie a hrabem číslo na donáškovú službu. Ešte keď som nakladala mäso do marinády bolo viac menej všetko v poriadku, ale potom to už šlo nejako dole z kopca. Keď som teda nakoniec súhlasila, že to dám na tanier, tak som si prišla ako total lúzer, že to naozaj, idem týmto trápiť mojich blízkych? Ale ku podivu im to chutilo :-D

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
kuracie prsia
med
mandle (lupienky)
olej
soľ
biele mleté korenie
2 ks
mrkva
1 ks
petržlen
1 ks
cibuľa
100 ml
sladká smotana
podľa potreby
mlieko
celé čierne korenie
bobkový list
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Na začiatku som kuracie prsia trochu naklepala, osolila a dala do marinády z oleja a medu. Nechala oddýchnuť cca 30 minút.

  2. Plech som vystlala papierom na pečenie, položila tam medové kuracie prsia, posypala ich mandľovými lupienkami a dala do rúry piecť.

  3. Prvých 10 minút pri 135 °C, ďalších 15 minút pri 150 °C a nakoniec som ich dopiekla pri 170 °C (cca 5-7 minút).

  4. Ku kuraťu som urobila omáčku - jednoduchšiu verziu omáčky k sviečkovej:

  5. Mrkvu a petržlen som očistila, pokrájala na kúsky. Na oleji som opražila pokrájanú cibuľu, pridala pokrájanú zeleninu, podliala trochou vody, pridala korenia a bobkový list, osolila som a nechala podusiť.

  6. Keď bola zelenina mäkká, tak som mu rozmixovala, pridala sladkú smotanu a mlieko, nechala trochu prevariť. A mohlo sa podávať :-)

 

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov