Kuracie prsia s mandľami a mrkvou

Recept Kuracie prsia s mandľami a mrkvou

Pridal: Zuzka, 20.9.2013

Kategorie: Mäso, Zdravé recepty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Niekedy si vyhliadnem recept, že waau, to bude mňamka. Ale potom, počas prípravy, keď sa mi veci prestanú dariť, ma stále viac a viac umocňuje pocit, že toto asi nie a hrabem číslo na donáškovú službu. Ešte keď som nakladala mäso do marinády bolo viac menej všetko v poriadku, ale potom to už šlo nejako dole z kopca. Keď som teda nakoniec súhlasila, že to dám na tanier, tak som si prišla ako total lúzer, že to naozaj, idem týmto trápiť mojich blízkych? Ale ku podivu im to chutilo :-D

FOTKA OD VÁS

Pridal: Zuzka, 20.9.2013

Kategorie: Mäso, Zdravé recepty

SUROVINY

kuracie prsia
med
mandle (lupienky)
olej
soľ
biele mleté korenie
2 ksmrkva
1 kspetržlen
1 kscibuľa
100 mlsladká smotana
podľa potrebymlieko
celé čierne korenie
bobkový list

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Na začiatku som kuracie prsia trochu naklepala, osolila a dala do marinády z oleja a medu. Nechala oddýchnuť cca 30 minút.

  2. Plech som vystlala papierom na pečenie, položila tam medové kuracie prsia, posypala ich mandľovými lupienkami a dala do rúry piecť.

  3. Prvých 10 minút pri 135 °C, ďalších 15 minút pri 150 °C a nakoniec som ich dopiekla pri 170 °C (cca 5-7 minút).

  4. Ku kuraťu som urobila omáčku - jednoduchšiu verziu omáčky k sviečkovej:

  5. Mrkvu a petržlen som očistila, pokrájala na kúsky. Na oleji som opražila pokrájanú cibuľu, pridala pokrájanú zeleninu, podliala trochou vody, pridala korenia a bobkový list, osolila som a nechala podusiť.

  6. Keď bola zelenina mäkká, tak som mu rozmixovala, pridala sladkú smotanu a mlieko, nechala trochu prevariť. A mohlo sa podávať :-)

 

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť