Jogurtový koláč s ovocím a posýpkou

By Bistro 69 16. septembra 2013

Jednoduchý a pritom svieži koláč, na ktorý nepotrebujete presné odmerky. A pritom vydrží dlho svieži a mäkký.

Allergens : laktóza, lepok, múka, vajce

Ingredients

biely jogurt - 2 tégliky
kryštálový cukor - 2 tégliky (od jogurtu)
polohrubá múka - 2 tégliky
vajce - 1 ks
vanilkový cukor - 1 balenie
prášok do pečiva - 1 balenie

Instructions

Všetky ingrediencie dobre vymiešame, vylejeme na vymastený a mukou posypaný plech, poukladáme na vrch ovocie (ríbezle, jahody, slivky, marhule... ľubovoľné ovocie, ktoré nám chutí) a vrch posýpeme posýpkou.
Posýpku pripravíme s hrubej múky, kryštálového cukru a mäkkého masla. (posypka by sa nám v ruke mala jemne rozpadať, nemala by byť tvrdá a ani by sa nám nemala lepiť na prsty).
Pečieme asi 30 -35 minút pri teplote 200 °C.
Po upečení vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom.

Tip:
- ak chcete koláč na veľký obĺžníkový plech kúpte si jeden veľký biely jogurt. Objem má cca 375g (prípadne dve malé)
- Do kruhovej tortovej formy stačí použiť jeden téglik jogurtu (cca 150g)

Bistro 69

Bistro u starej mamy - recepty, rady a tipy z kuchárskej knihy mamy a babky, ktoré potešia a pomôžu. Ochutnajme ich...a podeľte sa s nami o svoje chuťove zážitky.

Môj blog: www.bistro69.blogspot.com

(Žiadne hodnotenie)