Čokoládová torta z talianska
Čokoládová torta trocha netradične bez múky, je krémovejšia a lahodnejšia ako jej súrodenci. Recept pochádza z Talianska ..a je fajn že sa našiel aj v našej kuchyni 🙂
Po upečení dlho ležať na tácke neostane 🙂
Ingredients
- vajce - 3 ks
- horká čokoláda - 200 g
- kryštálový cukor - 150 g
- kakao - 60 g
- mlieko - 3 PL
- maslo - 100 g
Instructions
- Najskôr si dáme do vodného kúpeľa rozpustiť horkú čokoládu.
- Oddelíme žĺtka od bielok. Bielka odložíme do chladničky a žĺtka vymiešame s cukrom.
- Keď máme čokoládu rozpustenú postupne do nej pomaly vmiešavame maslo (nakrájané na menšie kúsky) pokiaľ sa nám v čokoláde rozpustí.
- Do žĺtok s cukrom pridáme rozpustenú čokoládu s maslom, zamiešame a pridáme kakao a 3 lyžice mlieka.
- Z chladničky vyberieme bielka a vyšľaháme ich na penu, ktorú primiešame do pripravenej zmesi (ale už iba ručne nie mixérom).
- Celú zmes vylejeme do tortovej formy ktorú si vyložíme papierom na pečenie a vymastíme maslom.
- Pečieme pri teplote 180 °C cca 30 minút.
Ďalšie obľúbené recepty:
Čokoládová torta s tahini pastou
Čokoládová torta s tvarohovo-kokosovým krémom
Fotorecept | Malinová torta s marcipánovými slimáčikmi
Čokoládová bomba torta
Čokoládová torta bez múky
Výborná čokoládová torta
Najlepšia čokoládová torta
Mascarpone-banánovo-nutellová torta
Fotorecept | Čokoládovo-gaštanová torta
Torta kinder mliečny rez
Bistro 69
Bistro u starej mamy - recepty, rady a tipy z kuchárskej knihy mamy a babky, ktoré potešia a pomôžu. Ochutnajme ich...a podeľte sa s nami o svoje chuťove zážitky.
Môj blog: www.bistro69.blogspot.com
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
Pridaj komentár