Zeleninová bomba

By Alexandra 24. augusta 2013

V obchodě jsem objevila první dýně hokaidó a tak hned přistála v košíku, jo nebyla nejlevnější...asi budu muset zajít na trh. Vím, že loni jsem tam kupovala i větší kusy kolem 20 Kč za kus, tak uvidíme jak to bude letos. Nebyla chuť na maso a tak vznikla tato lahůdka ideálně na večeři:-) Varianty lze stále měnit. Můžete přidat třeba lilek, ořechy, rajče...:-)

Prep Time : 15 minutes
Cook Time : 45 minutes
Yield : 2

Ingredients

hokaidó - 1/2 ks
cuketa - 1 menší kus
zemiaky - pár
červená kápia - 1 ks
cibuľa - 2 menšie kusy
cesnak
soľ
mleté čierne korenie
olivový olej
Niva syr

Instructions

Všechny suroviny si nakrájíme na větší kostky a dáme do pekáče. Já jsem si akorát předvařila brambory, protože vím, že ty trvají vždy nejdéle.
Všechno osolíme, opepříme, přidáme snítky rozmarýnu a zakápneme olejem.
Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C. Pečeme dobrých 40 min.
Na posledních 5 min přidáme nastrouhanou nivu a troubu zapneme na gril.
A můžete si mlaskat!