NajRecept.sk Šaláty Zeleninové šaláty Pórkový šalát (šalát s pórom)
Pórkový šalát (šalát s pórom)
Recept Pórkový šalát (šalát s pórom)
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Bistro 69    ·   9.8.2013

Pórkový šalát (šalát s pórom)

Je to výborné ako predjedlo, raňajky či príloha k hlavnému jedlu. Pre menších jedákov aj ako hlavné jedlo :-)

Suroviny
1 ks
veľký pór
3 - 4 PL
citrónová šťava
4 PL
olivový olej
v mlynčeku
farebné korenie
100 g
čierne olivy
6 ks
vajce
(môžu byť aj zavárané) 6 ks
marhule
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Pór dobre umyjeme, nakrájame na 5 centimetrové kúsky, ktoré priečne prepolíme a nakrájame na prúžky (alebo aj ľubovoľne :) )
  2. V mise pór posolíme a potlačíme rukou. Necháme postáť.
  3. Z citrónovej šťavy a oleja si pripravíme zálievku.
  4. Vajíčka uvaríme na polotvrdo - varíme cca 3-4 minúty vo vriacej vode. Ochladíme ich a olúpeme. Marhule vykôstkujeme a nakrájame na osminy.
  5. Pór zalejeme zálievkou a premiešame s olivami. Naservírujeme na tanier spolu s marhuľami a navrch položíme vajíčko, ktoré mierne natrhneme (a docielime jasno žltú farbu).
  6. Ozdobíme čerstvo namletým korením.
Partnerský príspevok: http://bistro69.blogspot.sk/2013/03/porkovy-salat-salat-z-porom.html
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár