NajRecept.sk Plnené šampiňóny
Plnené šampiňóny
Recept Plnené šampiňóny
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
S varechou v ruke    ·   17.8.2013

Plnené šampiňóny

S paradajkou, mozzarellou, bazalkou, gorgonzolou a vlašským orieškom

Suroviny
veľké šampiňóny
mozzarella
cherry paradajky
čerstvá bazalka
pór
syr Gorgonzola
vlašské orechy
olivový olej
čerstvo mleté korenie
tenké plátky oravskej slaniny
soľ
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Z umytých šampiňónov som odrezal nožičky a hlavičky som rozložil na plech.
  2. Do každej som kvapol olivový olej.
  3. Polovicu som naplnil syrom gorgonzola a strčil som tam aj kúsok vlašského orieška.
  4. Do ostatných som vložil lístok bazalky, rozkrojenú cherry paradajku, kúsok mozzarelly a koliesko póru.
  5. Dal som do rúry, vyhriatej asi na 150°C, tak na 25 minút.
  6. Šampiňóny pustili kopec šťavy, tú som potom použil do polievky.
  7. Pokiaľ sa to všetko zapekalo a rozvoniavalo, z paradajok, póru, mozzarelly, lístkov bazalky a jarnej cibuľky som spravil šalát. Ochutil som ho olivovým olejom, čerstvo mletým čiernym korením a soľou.
  8. Pred koncom pečenia som ešte postrkal pomedzi šampiňóny plátky oravskej slaninky, aby trošku schrumkovatela.
  9. Podával som s pečivom.
  10. Dobrú chuť :-)
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár