Perník od Babky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Bistro 69 · 19.8.2013

Perník od Babky

Dezerty

V jednoduchosti sa môže skrývať aj harmónia chuti.., ktorá sa snúbi s krásou :) Perník od našej babky nám vždy vyvolá spomienky. Nám tento koláč vydrží maximálne niekoľko hodín a na druhý deň už je len prázdny plech :)

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 šálka

cukor kryštálový

1 šálka

silná káva

1 PL

palmarín

2 ks

vajce

1 šálka

práškový cukor

3 šálky

hladká múka

1 balenie

kypriaci prášok do pečiva

podľa chuti

džem

Poleva:

horká čokoláda

trochu

Cera

Postup receptu

Vytlačiť

Pripravíme si v šálke kávu a v panvici si upálime cukor na karamel, ktorý zalejeme kávou. Takúto zmes necháme vychladiť (prelejeme do dvoch šálok a ponoríme do vodného kúpeľa, aby sa nám to rýchlejšie schladilo).
V miske mixérom rozmiešame maslo s 2 celými vajíčkami a práškovým cukrom (miešame cca 2 minúty) pokiaľ nám vznikne hladká zmes.
Potom do nej pridáme vychladenú kávu s karamelom, kypriaci prášok do perníka, hladkú múku a znovu vymiešame.
Hotovú zmes vylejeme do formy vymastenej a vysypanej múkou. Zarovnáme tak, aby nám perník rovnomerne vyrástol v rúre.
Pečieme cca 25 minút pri teplote 180 °C.
Po upečení hneď natrieme džemom a necháme vychladnúť.
Po vychladnutí polejeme čokoládou, ktorú si rozpustíme vo vodnom kúpeli s trochou masla alebo "Cery"

Príprava receptu Perník od Babky, krok 1

Perník od Babky

NAJLEPŠIE RECEPTY

Poleva:

Najnovšie recepty

Video ochutnávky

Zbierky receptov