Nepečený Cheesecake s drobným ovocím
Úžasný cheesecake, na ktorý som sa inšpirovala na Tomášovom blogu
Zvládne ho určite každý a najťažšie čo na tomto koláči je asi odolanie počas chladenia 🙂 Tak poďme na to
Ingredients
- sušienky - 2 balenia
- maslo - 150 g
- horká čokoláda (kvalitná) - 100 g
- jemný tvaroh - 500 g
- šľahačková smotana - 200 ml (33 %)
- hnedý cukor - 100 g
- drobné ovocie - 200 g (maliny, čučoriedky, ríbezle)
- stužovač šľahačky - 1 balenie
Instructions
- Sušienky rozdrvíme a zmiešame s roztopeným maslom. Zmes rozotrieme do tortovej formy.
- Čokoládu necháme roztopiť na pare.
- Tvaroh spolu so šľahačkou, cukrom a pripraveným stužovačom vyšľaháme do hladka.
- Zo zmesi trochu odložíme vedľa. Túto zmiešame s roztopenou čokoládou.
- Do druhej časti zmesi zľahka pridáme drobné ovocie a jemne premiešame aby sme ovocie nepopučili.
- Ovocnú zmes rozotrieme na pripravené rozdrvené sušienky a následne na ňu natrieme čokoládovú zmes.
- Dáme do chladničky aspoň na 3 - 4 hodiny aby nám koláč dobre stuhol.
- Dobrú chuť!
Pridaj komentár