Nepečený Cheesecake s drobným ovocím
Úžasný cheesecake, na ktorý som sa inšpirovala na Tomášovom blogu Zvládne ho určite každý a najťažšie čo na tomto koláči je asi odolanie počas chladenia :-) Tak poďme na to
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
2 baleniasušienky
150 gmaslo
100 ghorká čokoláda (kvalitná)
500 gjemný tvaroh
200 ml (33 )%šľahačková smotana
100 ghnedý cukor
200 g (maliny, čučoriedky, ríbezle)drobné ovocie
1 baleniestužovač šľahačky
- Sušienky rozdrvíme a zmiešame s roztopeným maslom. Zmes rozotrieme do tortovej formy.
- Čokoládu necháme roztopiť na pare.
- Tvaroh spolu so šľahačkou, cukrom a pripraveným stužovačom vyšľaháme do hladka.
- Zo zmesi trochu odložíme vedľa. Túto zmiešame s roztopenou čokoládou.
- Do druhej časti zmesi zľahka pridáme drobné ovocie a jemne premiešame aby sme ovocie nepopučili.
- Ovocnú zmes rozotrieme na pripravené rozdrvené sušienky a následne na ňu natrieme čokoládovú zmes.
- Dáme do chladničky aspoň na 3 - 4 hodiny aby nám koláč dobre stuhol.
- Dobrú chuť!
KOMENTÁRE K RECEPTU