Losos na póriku

Recept Losos na póriku

Pridal: Zuzka, 14.8.2013

Kategorie: Zdravé recepty, Ryby a morské plody

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Chcelo to nejakú dobrú rybku. Voňavú,čerstvú. Výber tentokrát padol na lososa. Nerobievame ho skoro vôbec, a preto som chcela skúsiť niečo iné, ako ho rýchlo opiecť na panvici. Začala som aj trochu gúgliť, ale na moje nemilé prekvapenie všetci odporúčali korenie na ryby a maslo. Tak som si povedala, že skúsim niečo vo vlastnej réžií.

FOTKA OD VÁS

Pridal: Zuzka, 14.8.2013

Kategorie: Zdravé recepty, Ryby a morské plody

SUROVINY

(fileta)losos
pór
slanina
cherry paradajky
maslo
soľ
provensálske korenie
rajčinový pretlak

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Rybku som umyla, osušila, z oboch strán osolila, okorenila a posypala som ho provensálskym korením. Nechala som ho chvíľku oddychovať.
  2. Na panvici som opražila na kúsky pokrájanú slaninku.
  3. Pridala trošku masla a na menšie kúsky pokrájaný pór, spolu riadne premiešala, nechala trochu podusiť a pridala malý rajčinový pretlak.
  4. Podusený pór som dala na plech, naň som dala nakrájané cherry paradajky a nakoniec lososa.
  5. Pri 180 °C  som ho nechala piecť cca 15-20 minút krásne doružova.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť